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蔬菜保鲜的小窍门
生活小诀窍 – 醋的妙用
1. 咖啡渍: 先滴白醋, 后肥皂水洗。
2. 煮饭又白香软: 加1汤匙白醋。
3. 水槽阻塞: 先撒苏打粉(soda), 后倒白醋。
4. 蚂蚁: 水中加一汤匙白醋, 抹地/桌, 蚂蚁不来。
生活小诀窍 -去油妙招
《荀子 劝学》 节选
君子曰：学不可以已。
青，取之于蓝，而青于蓝；冰，水为之，而寒于水。木直中（zhòng）绳。輮（róu）以为轮，其曲中规。虽有（yòu）槁（gǎo）暴（pù），不复挺者，輮使之然也。故木受绳则直，金就砺则利，君子博学而日参省（xǐng）乎己，则知明而行无过矣。
吾尝终日而思矣，不如须臾（yú）之所学也；吾尝跂（qǐ）而望矣，不如登高之博见也。登高而招，臂非加长也，而见者远；顺风而呼，声非加疾也，而闻者彰。假舆（yù）马者，非利足也，而致千里；假舟楫（jí）者，非能水也，而绝江河，君子生非异也，善假于物也。
积土成山，风雨兴焉；积水成渊，蛟龙生焉；积善成德，而神明自得，圣心备焉。故不积跬（kuǐ）步，无以至千里；不积小流，无以成江海。骐骥（qí jì）一跃，不能十步；驽（nú）马十驾，功在不舍。锲（qiè）而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。蚓无爪牙之利，筋骨之强，上食埃土，下饮黄泉，用心一也。蟹六跪而二螯（áo），非蛇鳝之穴无可寄托者，用心躁也。
参考译文：
君子说：学习是不可以停止的。
靛青是从蓝草中提取的，但它的颜色比蓝草更青；冰是水凝成的，但它比水更冷。一块木材很直，合乎木匠拉直的墨线，假如用火烤使它弯曲做成车轮，它的弯度就可以符合圆规画的圆。即使又晒干了，也不再能再挺直，这是由于人力加工使它变成这样的。所以木材经墨线划过,斧锯加工就直了，金属刀剑拿到磨刀石上磨过就锋利了，君子广泛地学习而且每天对自己检查省察，就能聪慧明达，行为就会没有过错。
我曾整天空想，不如片刻学习的收获大；我曾踮起脚跟远望，不如登上高处能够见得广。登上高处招手，手臂并没有增长，但是人在远处也能看见；顺着风向呼喊，声音并没有增强，但是听的人却听得特别清楚。借助车马的人，并不是脚走得快，但是能达到千里之外；借助船只的人，并不是会游泳，但是能横渡长江黄河。君子的本性同一般人没有什么差别，但是他们善于借助外物进行学习啊。
积土成为山，风雨就会从那里兴起；积水成为深潭，蛟龙就会在那里生长；积累善行，养成良好的品德，于是就能达到很高的精神境界，智慧就能得到发展，圣人的思想也就具备了。所以不积累小步，就没有借以远达千里的办法；不汇聚细流，就没有借以成为江海的办法。骏马跳跃一次，不能有十步远；劣马拉车走十天，也能走得很远，它的成功在于走个不停。雕刻一下就放掉它不刻，腐朽的木头也不能刻断；雕刻不停（的话），金石也能雕刻（成功）。蚯蚓没有锋利的爪牙，坚强的筋骨，却能上吃泥土，下饮地下水，这是用因为心思专一的缘故。螃蟹有六只脚，两只蟹钳，可是没有蛇和鳝鱼洞就没有地方可以寄托身体以生存，这是因为心思浮躁不专一的缘故。
劝学就是鼓励学习的意思。这篇文章以“学不可以已”为中心论点，先是说明学习的重要性，然后论述学习的方法（即借助外物），最后表明学习的正确态度（即持之以恒，坚持不懈）。
名句赏析：
青，取之于蓝，而青于蓝：青色是用蓝色调成的,但比起蓝色来却更悦目。这是荀子用青与蓝的关系来比喻学生如果能用功研究学问，坚持不懈地努力，就可以比他的老师更有成就。后来就有成语“青出于蓝”或“青出于蓝而胜于蓝”。
故不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海：这话的意思是说千里之路，是靠一步一步地走出来的，没有小步的积累，是不可能走完千里之途的。引申开来，就是做事要脚踏实地，一步一个脚印，不畏艰难，不怕曲折，坚忍不拔地干下去，才能最终达到目的。
锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂：（拿刀刻东西），中途停止，腐朽的木头也不能刻断；（不停地刻下去），金石也能雕刻成功。所以要坚持不懈，持之以恒，才能成功。
烟霾祛痰: 丰隆穴
Recent indonesia haze, many people suffer from cough & yellow phlegms, especially during night sleep the throat is very ichy, because phlegms are stuck there.
To cure the cough, first thing is to eliminate phlegms.
Press this leg acupuncture point “丰隆穴”。
祛痰第一穴 (phlegm) [scroll to video @1:40 mins]: 丰隆穴
左右腿各按 1-2 分钟。
物资本位论
薛暮桥(1904 – 2005) 支持山东解放区的经济工作。他学历只初中二辍学, 却有一流的经济智慧。
“我们每发行1万元货币, 至少5,000元用来购存粮食, 棉花, 棉布, 花生 (制造花生油)等重要物资。
如果物价上升, 我们就出售这些物资回笼货币, 平抑物价。
反之, 如果物价下降, 我们就增发货币, 收购物资。
我们用这些生活必需品, 来做货币的发行准备, 比饥不能食, 寒不能衣的金银优越得多。”
1948年12月, 人民银行在石家庄开始发行人民币, 不与金银本位(Gold, Silver)制挂钩, 也不与任何国家的货币(eg. US $)挂钩, 而是以人民政府的信用为担保, 事实上是和粮食挂钩的。
钱币的价值是用它来换取粮食。童年时玩游戏, 祖父给我们一大箱日军’昭南岛’发行的香蕉钞票, 已经失去其购物价值, 废纸一堆。
黄金代替白银成为货币本位, 是由1800年英国开始。但全球黄金的产量有限, 不够应付二战后蓬勃的经济所需。二战后美元才代替黄金, 一切石油交易都以美元计算。
刚开始美元还是以黄金本位 (1 US $ = 1 gm 黄金), 但到了尼克孙总统时期, 决定美元脱离与黄金挂钩。世界很多国家的钱币以美元外汇做本位。美元不够, 美国就大印特印钞票 (QE1 to QE4), 好像’昭南岛’的日军烂印大量香蕉钞票, 迟早会成废纸 (见: 货币政策汇率-国家生死)。当美元贬值, 大家便抢购黄金来保值, 比较安全, 所以黄金就起价 (跷跷板原理)。
古代盐为何比钱币重要
现代人由于健康观念, 提倡食物低盐。盐其实是维持人体生理, 细胞成长的重要基本元素。而它不像食物, 水, 不是到处都有的。食物中缺盐的内陆人民, 多有’大颈胞’症, 医学上知道这是由于缺少盐中的’碘'(iodine)。
自春秋五霸的齐国宰相 管仲开始, 国家只要掌握几样东西: 盐, 铁, 等战略物资的专营权, 也就可以掌握天下的铸币权。
难怪史上的大贪官都出自盐官。
国语老电影欣赏 (1943-1984)
國語老電影欣賞，保證能看且清晰
有些片子比我們年齢都大，很多明星也已不在世間了，把自己浸在”美好的回憶”之中，你會覺得：値！ 老電影欣賞國語老電影21部(1943 – 1984)非常清楚
1. 秋海棠(1943)──李麗華、呂玉堃 秋海棠https://youtu.be/Svp4D0C2bgA
2.花外流鶯(1947)──周璿、嚴化、呂玉堃 花外流鶯(1948) 周璇https://youtu.be/sAYM6SnIpsM
3. 長相思(1947)──共五集，周璿、舒適、黃宛蘇、白沉、姜南
1/5 https://youtu.be/GA3QfHZTEUA
2/5 https://youtu.be/GA3QfHZTEUA
3/5 https://youtu.be/GA3QfHZTEUA
4/5 https://youtu.be/GA3QfHZTEUA
5/5 https://youtu.be/GA3QfHZTEUA
4. 雪裡紅(1956)──李麗華、羅維、葛蘭、王元龍、胡金銓、吳家驤、洪波 雪裡紅 ( 全片DVD版)https://youtu.be/1TXBNO8sWDE
5.桃花江(1956)──鍾情、陳厚、羅維 桃花江 鍾情 陳厚 羅維 張翠英 https://youtu.be/9mOe2YRLcWc
6. 一見鍾情(1957)──鍾情、金峰、林靜、姜南、賀賓 一見鍾情 ( 全片DVD版) https://youtu.be/n91U4nqZoEs
7.四千金(1957)──葉楓、林翠、陳厚、蘇鳳、穆虹、田青、雷震、王元龍、王萊、楊群
《 四千金 》 林翠 穆虹 叶枫 苏凤 — 1957 https://youtu.be/VKs_2S-szTk
8. 那個不多情──鍾情、曾江、吳家驤、陳又新、李芳菲 那個不多情 ( 全片DVD版) https://youtu.be/qO0ZO8gB8fU
9. 玉女私情(1959)──尤敏、張楊、王引、王萊 玉女私情 — 尤敏 （1959 ）https://youtu.be/z5UMDvTF-bI
10. 家有喜事(1959)──尤敏，羅維，雷震，丁皓，王萊，田青,蔣光超，歐陽莎菲 家有喜事 (尤敏 1959) – 高清版 https://youtu.be/5Zrxpegvspg
11.空中小姐(1959)──葛蘭，葉楓，張揚，喬宏，雷震，蘇鳳，紅薇，吳家驤
空中小姐 – 葛兰 叶枫 苏凤（清版)1959 https://youtu.be/_EiiFlpLKg0
12.《秦香蓮》成龙9岁 https://youtu.be/Mvb9orXUjwo
13. 快樂天使(1960)──尤敏，喬宏，王萊，蔣光超，謝家驊，李英快乐天使 1960 ( 尤敏 ）https://youtu.be/Ab_EabXaNnU
14. 後門(1960)──王引、蝴蝶、王愛明、井淼、杜娟、胡金銓、紅薇，客串：李香君、樂蒂
15. 梁山伯與祝英台(1961)──樂蒂淩波梁山伯與祝英台 – 樂蒂 凌波
16. 星星月亮太陽(上﹑下集)(1961)──尤敏，葛蘭，葉楓，張揚，田青，蘇鳳，朱牧，劉恩甲
上集星星月亮太陽 (A) 尤敏，葛兰，叶枫 – 1961
下集星星月亮太陽 (B) 尤敏，葛兰，叶枫 – 1961 https://youtu.be/dszsh5IGkpg
17.白領麗人──夏夢、韓瑛、傅奇、梁珊、平凡
上集白領麗人 1/2 夏夢 韓瑛 傅奇 梁珊 平凡
下集白領麗人 2/2 夏夢 韓瑛 傅奇 梁珊 平凡 https://youtu.be/PJSsSe96YuQ
18. 故園春夢(上﹑下集1964)──夏夢、王小燕、江漢、鮑方、石修、平凡、朱石麟
上集故園春夢 1/2 1964 夏夢 王小燕 江漢 鮑方 石修 平凡 朱石麟 https://youtu.be/oQaZrs5qpeM
p://www.youtube.com/watch?v=wAI13Lf19iU https://youtu.be/wAI13Lf19iU
19.故都春夢(啼笑姻緣1964)──李麗華、淩波、關山、陳厚、王豪、
歐陽莎菲、蔣光超、高寶樹、井淼、雷鳴、田豐、陳燕燕、方盈、金鋒、李昆、於倩、秦萍、邢慧、張仲文、丁紅、杜娟、顧媚、李菁、金漢、張沖、胡金銓、韓英傑、穀峰
http://www.56.com/u72/v_NTg5NTkzNTc.html
20.婉君表妹(1965)──唐寶雲、江明、王戎、馮海﹑謝玲玲
上集
http://v.youku.com/v_show/id_XMjE4MTcyNTcy.html
下集http://v.youku.com/v_show/id_XMjE4MTcxOTA4.html
21. 窗外(1973)──林青霞、秦漢
22…
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世界上最牛的是数学老师 Khan Academy
补习老师的伟大例子!
有人要用 $10 billion买他的数学网上学校Khan Academy, 他不要钱, 宁願靠捐款过日子, 免费教世界穷苦的孩童。
这种人是世上难找的:
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第二他不是为了钱而做的。
这种人才是真正的伟人。
见: 翻转课室
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