Author: Chinoiseries2014

省錢省時煮三餐, 小心全家省出病 :

♢隔夜饭, 菜, 肉, 卤汤, 加热/重烤多天, 化学变化 (-HNO3), 致癌, 硬化血管, 细菌中毒。
♢最好不要超过一日, 加葱/蒜煮, 可减轻氧化胆固醇, 保护血管。
♢ 冰橱不保细菌不生。

目前中国的经济问题是 是”停滞性通货膨胀” (“滞胀 “) (Stagflation = Stagnation + Inflation), 和美国80年代里根 (Reagan)时期的问题一样。

里根是二流演员, 却是美国一流总统, 和华盛顿, 林肯, 罗斯福一样伟大。

“李克强经济学” 模仿 “里根经济学”, 下四重药:

政策	里根	李克强
1. 控制通货膨胀	提高银行利率	同
2. 税率	降低	同
3. 能源价格	石油暴低	煤油暴低
4. 打击官僚机构垄断	民航	银行: 上海自由贸易区

一百年前的清末驻新领事历史
访问二位前中国驻新大使
访问李炯才和周恩来, 邓小平的谈话

http://v.ifeng.com/history/lishijiemi/201510/01e7e9b4-f12a-4235-b7ed-76e111bf3ba7.shtml

感謝有心人士为大家整理。這不知得花去多少时間和心血。

Would be selfish not to share this information. Thanks to those who compiled it.

1. 洋蔥浸紅酒 Red wine & onion
http://www.philcheung.com/Health/RWO.htm

2. 自己CPR的方法 The beat goes on
http://www.philcheung.com/Health/HAS.htm

3. 心臟病發､中風前兆 Heart attack, stroke warning signs
http://www.philcheung.com/Health/HSS.htm

4. 中風辨認常識 Stroke identification
http://www.philcheung.com/Health/STR.htm

5. 聖心減肥良方 S.H.M. Diet program

http://www.philcheung.com/Health/SHM.htm

6. 十大營養食品 Top 10 Nutritious Food

http://www.philcheung.com/Health/10N.htm

7. 治口臭食療方 Bad Breath Remedy
http://www.philcheung.com/Health/BBS.htm

8. 豬腳薑醋製法 Pig’s feet with ginger, vinegar

http://www.philcheung.com/Health/GV.htm

9. 清心養血之良食 Healthy Food for Heart & Blood

http://www.philcheung.com/Health/HBDD.htm

10. 珩記祖傳祕方鹹檸檬 Salted Lemon Tea

http://www.philcheung.com/Health/SHSL.htm

11. 鼻敏感效湯 Hay fever remedial soup

http://www.philcheung.com/Health/hayfever.htm

12. 果菜療能一覽表 What’s Good For You

http://www.philcheung.com/Health/h.htm

13. 療能食物對照表 Cross-reference List

http://www.philcheung.com/Health/WGFX.htm

14. 肉桂之天然食療 Cinnamon’s Health Benefits

http://www.philcheung.com/Health/CINN1.htm

15. 小紅苺防尿道膀胱炎
Cranberry’s Health Benefits

http://www.philcheung.com/Health/CRAN.htm

16. 吹風機的妙用
The Amazing Blow Dryer

http://www.philcheung.com/Health/HDRY.htm

17. 蜂蜜加肉桂粉的神奇 Honey plus Cinnamon

http://www.philcheung.com/Health/CINH.htm

18. 沒事多喝檸檬水 Ice Lemonade

http://www.philcheung.com/Health/LMNA.htm

19. 人過中年不悲哀 Life after Middle Age

http://www.philcheung.com/Health/AMAH.htm

20. 醫生之食療介紹 Food values from doctors

http://www.philcheung.com/Health/Food_files/frame.htm

21. 心肌梗塞急救法 Myocardial…

彪哥廚藝解碼：彼得浸雞 Peter’s Chicken 彪哥（李棠）網上示範

在天亮鸡叫三次前, Peter怕罗马人, 不敢认被囚的主耶稣。

煮”Peter鸡” (海南白切鸡)要:
♢ 三次提出滚水面, 让肚内温度和外面滚水一样,
♢ 然后关小火(虾火: 水边起”虾眼”小水泡)㓎泡时间:

2磅 (0.9 kg) = 20分钟
3磅 (1.3 kg) = 25分钟
3磅 (1.8kg) = 30分钟
[每一磅 +5分钟]

♢㓎冰水 : 10~15 分钟

“健康新煮流 New Wave Cuisine Singapore ～跟著KC回新加坡”

台湾”三代总统御厨”阿基师的秘诀:

1. 涂薄薄一层油, 热锅
2. 蛋先打在小碗, 才下锅
3. 喷几滴水在蛋旁, 盖锅
4. 关火, 让水汽煮熟蛋

When I crossed the English Strait from France to England on the hovercraft – and after vomitting in the toilet if the waves were rough – my first breakfast on English shore was this sumptuous Bacon and Eggs english breakfast, quite a difference from the continental french breakfast of croissants avec café au lait.

1. Muffin
2. 水波蛋

金融学者宋鸿兵:

人要活得有价值:
♢ 60亿地球人类, 只要活得跟其他人不同
♢ 有自信的人不在乎别人的评价
♢ 活着是为什么而来?
♢ 把每天当作最后一天, 今天做了什么有价值的事情?

读历史就是读人性:
♢从秦朝末年陈胜, 吴广揭竿起义, 历代革命者都有一个”规律”: 推翻不平等的旧社会, 创造更美好的明天
♢ 人性不变: 5000 年前有小偷, 今日, 未来也一定有小偷, 只是手法不同。
♢ 贪婪是婴孩生来就具有的”性本恶”。 。