Author: Chinoiseries2014

腦科學揭露女人思考的秘密：洪蘭 Daisy L. Hung @TEDxTaipei 2015

腦神經與生命科學的奧秘

1. 为何’和尚’或’尼姑’学校比’coed'(男女混合学校) 好 ? eg. 全国Top schools: RI, RGS, 华侨, ACS, 南洋女中…
2. 为何小学班长多是女生 ?
3. 爱因斯坦的脑袋并不大, 但连接密度大。
4. etc

鉴真和尚6渡日本传佛法, 带去中国文化, 豆腐…

贪官必死, 史上第一贪官和珅验证了此定律。

岳飞是个完人, EQ却蛮低, 不幸老板宋高宗是个’王八蛋’恶人:

1. 老板不想打胜战 — 因为老爸和哥哥如果被岳飞救回来, 他的皇位就没了。
2. 岳飞替老板找继承人立儲 — 范了大忌。
3. 岳家军势力庞大, 功高震主。

秦桧背黑锅, 替宋高宗顶这千古恶名, ‘油炸鬼’油条的罪。

鲁迅先生时代还用’绍介’ (Introduction), 不知为何变’介绍’。

韩语:  소개 (sogae) 紹介

日语: shōkai 紹介

SG50 Merlion Poem 七言诗《狮城颂 – 八月九日念狮城开埠父老》

“百年下番南洋去, 空手跰足家园築。
五旬沧桑转眼过, 八月烟花到狮城。”

Note: 押韵用闽语有汉朝’上古音’。

Translation:
“Century ago sailed down to Nanyang,
empty-handed-ly built this homeland.
Fifty years of vicissitudes past in a wink,
Fireworks celebrate Lion City in August.”

韩流原来是中流 高丽寺 15/05/2005

美食寻根ⅡFood Hometown 2 新加坡炒粿条 Char KwayTeow 周初明 Chew Chor Meng (潮州人 Teochew):

中国人是天才”吃”的专家, 尤其是中国男人生下来就有煮菜的潜基因。

十世纪中国宋朝发明了炒锅(wok)和省薪(less fuel)快炒(Stir Fry)的功夫, 被13世纪的蒙古军带上马背, 驰骋欧亚大草原, 随地充饥填腹, 催马再战, 快速行军, 吓坏欧洲骑士。

沿海南方人飘洋过番到星马, 学马来人, 印度人, 娘惹的烹饪, 发明了特殊的南洋美食。

新加坡炒粿条是本地潮州人的发明, 名列本地三大佳肴 — 海南鸡饭, 印度咖喱鱼头, 炒粿条。

中国潮州原产地的炒粿条就是本地的河粉: 没有蚶, 没有黑甜酱 (那是向福建薄饼借来的)。

中国潮州人家里炒粿条, 就像东北人包饺子一样隆重。