Author: Chinoiseries2014

● 20岁以後，异乡與家乡是一样。
（去到哪都能适应)
● 30岁以後，晚上與白天是一样。
（几天没睡觉无所謂 )
● 40岁以後，学历高与学历低是一样。
（学历低的反而赚多钱)
● 50岁以後，美與醜是一樣。
（再美的，此時皺紋、黑斑等老态也出現了。)
● 60岁以後，官大官小是一样。
（退休了階級都一样 )
● 70岁以後，房子大跟房子小是一样。
（关節退化走不动，所需空间一丁点。)
● 80岁以後，钱多跟钱少是一样。
（再花也花不了多少钱)
● 90岁以後，男人跟女人是一样。
（因為沒人还能做那档事 )
● 100岁以後，「躺着」跟「起來」是一样。
（起来也不知要做什么？)

《鸿观》第43期

♢ 腓尼基 (Phoenicia) – 犹太人同属闪族人, 一起发达:
● 前者靠航海从英国得到锡(tin), 后者靠印度运到也门 Yemen (圣经里的’示巴’, 其女王爱慕所罗门的智慧, 并和他生了个儿子)的香料。
● Alphabets是腓尼基发明的, 他们教犹太人经商。

♢ 扫罗 (Saul) – 大卫 (David) – 所罗门 (Solomon) 120年统治的黄金时代。

♢ 阿伯拉罕 (Abraham) 生 以撒 (Issac) 和 Ishmael (阿拉伯人的祖仙)
● 以撒 (Issac)生 雅各 (Jacob) 和 以扫 (Palestinian的祖先)
● 雅各 (Jacob)生十二个孩子 — 包括被兄弟卖去埃及当奴隶, 后来成为宰相的Joseph (建金字塔的功臣) — 成为犹太十二支族人。

♢ 北方’以色列’国(Israel)的犹太十族, 南方的犹太二族’犹大’国 (Judah, 大卫族)。
● 北方被残忍的’亚术’帝国 (Assyria – 后被蒙古人灭 – 是今日ISIS的前身)灭, 犹太十族 从此消失在历史中。
● 南方被巴比伦(Babylon)灭, 后来波斯(Persia, 今日伊朗 Iran )灭巴比伦。
● 现在的犹太人是南方二族的后代。

韩国考虑恢复汉字教育

韩国总统朴正熙70年代废除汉字, 他女儿现任总统朴瑾惠要考虑恢复汉字教育。

虎父无犬女 — 此一时彼一时也。女儿敢于纠正先父的指令, 是聪明的”審时度势”:
♢ 中国是韩国的第一出口市场和贸易伙伴。
♢ 韩朝的统一只有借力中国这”鲁仲连”:
— 朝鲜半岛历史上的大统一也是唐朝的帮助, 三国中最小的新罗才能灭掉高句丽, 百济。
♢ 朝鲜/韩国用汉字3千年, 所有古藉都用汉字。
♢ 諺文(Hangul)是拼音文字, 一音多字的混淆是其大缺点。

99% of my friends get it wrong,  except a 13-year-old boy who can ‘see’ it.

Wrong answer : 7+(5+7)+(7-1)= 25

德國教育 “讓孩子輸在起跑線上!”

人类近代科学文学哲学政治排第一的伟人都是德国人:

科学: Einstein
数学: Gauss, Hilbert, Cantor, Riemann
文学: 歌德 Gothe
哲学: 康德
政治: 马克思 Marx
音乐: 贝多芬, Mozart (德语 Austrian)
心理学: Freud (德语 Austrian)

拔苗助长, 反害苗 !

德國憲法禁止學前教育。

徳裔獲得的諾貝爾獎人數佔總數的一半。通過國家介入，禁止對孩子過早開發智力，避免將孩子大腦變成硬碟，留給孩子大腦更多的想像空間。孩子在小學前「唯一任務」就是快樂成長。

孩子們快樂的玩耍

1.不該過度開發孩子智力

原 以為在德國只有幼兒園的孩子不允許學習專業知識，後來才發現上小學的孩子也不能學習額外的課程，即使這個孩子的智商超過同齡人。來自科隆的桑德拉寫到： 「今年我兒子7歲，我向學校老師提出，能否額外教他一些東西，因為他5-6歲的時候就自己在家學會了基本的閱讀、書寫和簡單的數學計算。」老師表示反對並 說：「您應該讓您的孩子與其他孩子保持同步。」

一個星期後我再次去見老師，並出示了孩子高智商的證書，希望得到她的理解和支持，但老師用一種奇怪的眼光看著我，似乎我像來自外星的人一樣。

老師進而解釋，孩子智力被過度開發並不是一件好事情，因為必須給孩子的大腦留下想像空間。過多的知識會使孩子的大腦變成了計算機的硬碟，常此下去，孩子的大腦就慢慢地變成了儲存器，不會主動思考了。

儘管如此，我對德國禁止學前教育的做法還是不太理解。為了搞清楚這個問題，我專門請教了德國的教育人士，他們讓我找《基本法》來看看。

翻 開聯邦德國《基本法》(即憲法)，我大吃一驚。其中第七條第六款明確規定，禁止設立先修學校(Vorschule)。我還是不明白德國憲法為何這樣規定， 只好再請教有關的教育專家。他們告訴我，孩子在小學前的「唯一的任務」就是快樂成長。因為孩子的天性是玩耍，所以要做符合孩子天性的事情，而不應該違背孩 子的成長規律。

如果說在上學前對孩子非要進行「教育」的話，那「教育」的重點只有三個方面：

一、基本的社會常識，比如不允許暴力、不大聲說話等。

二、孩子的動手能力。在幼兒園期間孩子會根據自己的興趣參與手工製作，讓他們從小就主動做具體的事情。

三、保護孩子情感胚胎，培養情商，培養領導力。

原以為只有德國才有如此奇怪的規定。後來查了一下歐洲有關國家的情況才發現，他們對待小孩子的做法基本上大同小異。

2.學前教育破壞想像力

與 歐洲相反，中國的孩子在幼兒園期間已經把小學一年級的知識基本上都學完了。人們有理由擔心，歐洲的孩子在起跑線上已經輸給了中國的孩子。其實，這樣的擔心 是多餘的。歐洲人普遍認為，孩子有自身的成長規律，他們在相應的階段要做相應的事情。表面上看中國的學前教育和基礎教育很紮實，但他們的想像力和思考能力 已經被破壞掉，由此造成了孩子被動接受知識而疏於主動思考的習慣。

暫且拋開中西教育優劣的爭議和評判，讓我們來關注德國民教育育的成果： 自諾貝爾獎設立以來，德國人(含移民美國、加拿大等國的德裔)獲得的諾貝爾獎人數將近總數的一半。換句話說，8200萬的德國人分享了一半的諾貝爾獎，而 全球另外60多億人口只獲得了剩下的一半。難道這是種族的問題？恐怕沒有這麼簡單。

讓我們重新審視德國的教育，看看他們的做法是否值得我們鑒借。朋友們，我們要對「起跑線」和中國的教育體制有重新的認識了。

我認為不是要努力去讀書, 而是去享受而讀書, 按自己成長和認知和能力而選擇最好!!

♢热油润锅
♢下冷饭, 炒热
♢ 然后倒入蛋黄浆
♢ 翻炒至黄金色的饭粒分开。

步骤和黄金蛋炒饭不同:
♢ 热油锅, 先炒蛋和配料 (虾仁, 菜丁, 姜, 蒜)
♢ 然后才下冷饭, 大火翻炒。

“离穴不离经”, 拍打经络, 不用记准确穴道位置, 效果一样。

[比喻搭地铁, 选对(eg. 南北)路线, 不用记每个站名, 方向不会走错]

第一招: 早上起床
♢敲打头 (鸣天鼓)
♢ 按摩眼眶
♢ 按摩耳朵
♢ 手掌热呼鼻子
♢ 咬牙切齿

第二招: 午间办公时间
♢拍掌
♢十指交叉
♢虎口 交叉

第三招: 睡觉前
♢ 全身12经络
♢ 上身: 从胃开始敲打至肩, 沿(手内)向下敲打至指端, 再沿(手外)向上敲打至颈和背。
♢下身: 从胃开始, 相反地, 沿(腿外)向下敲打至脚, 再沿(腿内)向上敲回腹部的胃。

Hit from 1 to 50 in sequence:

http://zzzscore.com/1to50/en/

60-79 sec completed ~~優良  (Good)
80-99 sec completed ~~接近老化 (Ageing)
> 100 sec completed ~老化跡象 (Aged)

[ I scored 68 sec.]

“彪哥廚藝解碼：使徒特色炒飯”
(Apostles’ Fried Rice)

♢热油, 爆香姜片, (蒜粒)
♢加入冷饭, 搅拌打散饭粒, 炒热。
♢熄火”休息”, 锅离开火位
♢ 分2次倒入蛋浆, 拌饭均匀。让蛋浆裹住每个饭粒。
♢ 开大火, 倒入配料 (各色菜粒)
♢ 少许盐, 麻油, 酱青, 黑抽 (上色)。

♢炒飯時，有一段時間要關掉火力「休息」，讓蛋漿裹住飯粒。
♢ 休息具有重大作用，聖經提醒人說：「你們要休息。」休息過後，就能重新得力。

阿基师 5-Star黄金荷包蛋:

台湾”三代总统御厨”阿基师的秘诀:

1. 涂薄薄一层油, 热锅
2. 蛋先打在小碗, 才下锅
3. 喷几滴水在蛋旁, 盖锅
4. 关火, 让水汽煮熟蛋
5. 等蛋白形成荷包, 即刻上盘。