Author: Chinoiseries2014

音乐: 梁山泊与祝英台

武术: 陈式太极

太美了! 太极招招如行云流水, 音乐也配合无缝, 结尾和收式动作一起。

Can’t blame Google Translate. English is a “weak” language in philosophy.

幸福:
“十“字架 “的“辛” 劳, “示” (祭示)祈祷上帝, 种 “一口田“。

幸福 is the best description of what really human beings want in life, not only materialistic ($, position, assets), but + health + family + love (from God, parents, children, spouse, friends, …)

English “Happiness” is a poor translation.

French “Bonheur ” (Happy Hour) also a bad translation.

Korean 행복 (haengbok) is the same as Chinese 幸福 (xingfu), but Japanese translate in English phonetic (ハピネス = Ha-ppi-ne-ss).

世界上“幸福感”指数(GNH) 最高的国家是穷荒僻壤的”不丹”国。

“Pilaf” 像 本地 印度 Nasi Briyani, 容易煮, 最好用长米。

香料: onion, almond (杏仁片 1汤匙), raisins, carrot, {豆蔻 /pistachio/ 花生…}, 茴香…

20分钟小火煮饭, 再焖5分钟, 拌松饭粒, 撒上青葱花。

1955年北京的天空好蓝呀！

世纪大讲堂的每一个演讲的课题都能带给你非常值得一听的知识。

硅谷精神:
1. 容忍叛逆的企业精神

微软(MS)控告李开复跳槽Google。李的律师申请把案子转移到加州法庭, 只要李能说明他唯一的生存技能是IT, MS 就不能阻止李加入Google.

2. 从大学/大公司内部 “在职创业” (Intrapreneur) => (N+1)  模式
3 . 中国”山寨”产品: (N-1)模式。 抄袭别人的设计, 做得简单粗糙点, 但价钱便宜。
4. 有创意和本领的工程师享有高薪和 Stock Options (股票)。他们和公司是契约 (contractual)。

3.创新和创业不同: 前者门槛较低。

4. 天使投资者:
◇ 看创业团队有没有 “狼性”, 至少有一人co-founder是第一代美国移民。
◇ 不知未来, 只看今日那些成功/不成功的项目。成功的就继续投入资金到其上市, Exit strategy 赚十倍, 百倍。
◇ 容许失败的胸怀 — 美国, 以色列最佳, 中国居中, 日本, 法国包尾。

美国大学特点:

1. 录取学生: 先看特长, 成绩不差就可以

新加坡学生只要有 O-level / JC1 成绩优良, 主要有特长, 如 国家运动 (游泳, 篮球, 划船…)代表, 音乐/数学/科学国际比赛得奖, 都可以拿到美国大学的full/half 奖学金, 不用A-level, 直接入哈佛, MIT, John Hopkins … (美国大学一年级的课程相当于高中JC2)

2. 学习: 50% 读书, 50% 搞活动
3. 注重跟老师学习的方法, 课本知识可以自学 (反正大学的知识毕业后就过时)
4. 大学的目的: 培养各类全才, 有领袖才干, 社会责任, 世界观
5. 大学硬件: 美丽校园, 巍峨建筑
6. 校长精神: 哈佛, John Hopkins …长达 40年掌校, 影响长远 (中国的名校长: 北大, 清华, 南开)

外国学生考量:
1. 高中去美国读书, 入名大学机会较高
2. 长春藤大学集合全世界的人才济济, 竞争压力大; 去”次等”大学, 比较容易拔尖

AI — Artificial Intelligence, 人工智能 (中国翻译) / 人工智慧(日本/台湾 翻译) — 是人类继农业 (Agricultural Revolution), 工业 (Industrial Revolution), 资讯 (Information Revolution) 之后 的第四次革命 — 头脑 (Brain) 革命 !

1958年由 MIT Prof John McCarthy (LISP 语言发明者) 命名 “Artificial Intelligence ” (简称AI)。

盛行于1970 – 90年代:
◇ 美国/欧洲 专家系统 (Expert System),
◇ 日本第5代电脑(Prolog 机器)火热十年, 最终时机不成熟, 终归失败。但 Fuzzy Logic (模糊逻辑) 进入日本电子产品(冰柜, 洗衣机, 凤扇, 电饭锅, 冷气机…) 和工业 机器人 robots…

AI 将是人类大脑的”助手”, 可以代替重复枯燥的”脑”工作 (Accounting clerk 会计员, Pharmacy drug dispenser 配药员, Bank counter teller 银行出纳员, Housekeeper 家庭佣人, … ), 和人类专家的得力助手 (doctor 医生, lawyer 律师, engineer 工程师, …)。

围棋比象棋(中国和西洋)复杂, AlphaGo挑战围棋, 等于”人和机器”最高层次的”华山论剑”。

当今围棋世界冠军是18岁的中国 柯洁 — 外号 “令狐冲“, 桀骜不逊, 有点像 西洋象棋 的神秘前 世界冠军 Bobby Fisher。

韩国李世乭(石)让位第二给AlphaGo, 居世界第三。

AlphaGo 新加坡情结

“AlphaGo”  : 新加坡(华人)教师妈妈的希腊裔儿子 Demis Hassabis 创办的AI 公司DeepMind (Google 以 $400 m 并购) , Chief Designer 是 台湾 黄世杰 电脑博士兼6段围棋高手。

“AlphaGo” 一半是 “新加坡” (妈妈) 发明的, 她的儿子小时候在新加坡读书, 在Funan Center IT Hub 耳濡目染…

Smoothie Base:
1. Fruits: Banana + {red dragon fruit, raspberries, blue berries, strawberries}

2. Yogurt: Greece-made preferred (less waterly)

3. Milk

Topping :
– Nuts (crushed):  Pistachio {or walnut,  almond…}
– Fruits [(1) above)] : sliced

Garnishing: Mint leaves

Ref:

斯斯有兩種，麥片有四種：Cereal、Granola、Muesli、Oat 差在哪？怎麼挑？

This is the short-cut One Pot method using only the Rice Cooker:

One-Pot (一锅熟) Recipe: (Enhanced Version)

Ingredients:

1. Spaghetti
2. Salads: garlic,  onions, tomato, gingers, green-leaf vegetables (sweet basil or “Bok Choy” 小白菜)
3. Water (prefer Chicken / Vegetable / Seafood Stocks 高汤)
4. [Optionals 加料]: mussels (贻贝, “淡菜”) or clams (蛤蜊) or {chicken breast 鸡胸肉, lean pork 瘦猪肉, sliced (切片) or minced (绞肉)}

Taste: salt, black peppers.

Steps:
1. Cook to boil all ingedients in one pot.
2. Before serve, topping the dish with some olive oil, cheese flakes (Parmesan or Parmigiano-Reggiano)