Monthly Archives: April 2016

围棋 “AlphaGo” 捲起 AI 热潮

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AI — Artificial Intelligence, 人工智能 (中国翻译) / 人工智慧(日本/台湾 翻译) — 是人类继农业 (Agricultural Revolution), 工业 (Industrial Revolution), 资讯 (Information Revolution) 之后 的第四次革命 — 头脑 (Brain) 革命 ! 1958年由 MIT Prof John McCarthy (LISP 语言发明者) 命名 “Artificial Intelligence…

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Bali Granola Breakfast

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Smoothie Base: 1. Fruits: Banana + {red dragon fruit, raspberries, blue berries, strawberries} 2. Yogurt: Greece-made preferred (less waterly) 3. Milk Topping : – Nuts (crushed):  Pistachio {or walnut,  almond…} – Fruits [(1)…

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One Pot Hainanese Chicken Rice

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This is the short-cut One Pot method using only the Rice Cooker:

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One-Pot Recipe(一锅熟): Spaghetti 意大利面

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One-Pot (一锅熟) Recipe: (Enhanced Version) Ingredients: 1. Spaghetti 2. Salads: garlic,  onions, tomato, gingers, green-leaf vegetables (sweet basil or “Bok Choy” 小白菜) 3. Water (prefer Chicken / Vegetable / Seafood Stocks 高汤) 4.…

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THE JUICEMAN’S FIRST VIDEO LECTURE EVER!

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http://youtu.be/72taB4JJ-1U Best Juice Formula: 25% in leafy green + 75% in Base Juice + Lemon Base Juice: 3 C = {Carot, Celery, Cucumber} & Apple. Notes: 1. Don’t mix vegetable juice and fruit…

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Fix You – Coldplay

When you try your best but you don’t succeed 当你尽了全力,却还是没有成功 When you get what you want but not what you need 当你得到想要的,却发现不是你需要的 When you feel so tired but you can’t sleep 当你感觉身心疲惫,却怎么也无法入睡 Stuck in reverse 绝望困住了你 And the tears come … Continue reading

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闪文: 《水晶包之祖孙情》

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闪文: 《水晶包之祖孙情》 独立前60年代, 河水山村里每天清晨有一位中年潮州嫂, 清秀美好的脸, 两頰有些雀斑, 头带一顶圆草帽, 用担子提着前后各一个扁圆的竹篮, 一块清洁大白布下面盖着令人垂诞的点心: 萝卜粿, 笋粿…, 还有水晶包。 她一边随着沉重的篮子一摇一晃蹦跳地爬着山坡, 一边嘹亮地用潮州话喊醒整个村子: “chwee- jia bao…chao-tao kway… soon-kway”! (水晶包, 萝卜粿, 笋粿)。 阿嬷总会带着贪吃的我围上去, 买些早餐。水晶包比饺子大, 潮州人做成扁形的包子状。 如今Food court 卖得那种, 一个$1.30。当年才卖2角, 阿嫲也不捨得买。 现在可以自己在家里做, 便宜又健康, 最主要的还是”吃报仇” — 人小时当年没有的, 长大后有能力就想得到它来补偿遗憾。我用大学一年级打工的第一份薪水…

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New Disney Movie – Born In China 

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孔子吃姜长寿

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孔子的时代 “人生70古来稀”, 在饱尝战祸、颠沛流离,人平均寿命很低的时代,孔子能活到73岁,与重视食用生姜不无关系。 《论语.乡党篇》: “不撤che姜食,不多食。” 每餐必须有姜,但也不多吃。(吃太多反而不好) 孔子知道生姜抗衰老: 因为姜味辛,可祛湿解毒,食前吃一点有益于健康和饮食。古人是非常鼓励吃姜的。古人有说,冬吃萝卜夏吃姜。还有上床萝卜,下床姜。因为萝卜顺气,能帮助消化和有助睡眠。至于姜,起床后吃,有助于提升氧气和精力,所以早上吃些姜和热的食物。不多食,七分饱。吃多了,就会增加脾胃的负担。胃的负担重了,心就会有气没力。是所谓的子盗母气。所以,千万不要暴饮暴食。 制法: 醋泡姜 (每早: 3-5 薄片, 不可太多): 注意: 1 姜发霉会致癌, 丢掉不要吃。 2 储存在室温, 不可冷藏。 3 吃姜不要削皮。 4 夏天吃嫰姜。 5 早上吃姜。 https://youtu.be/gmXqGIrG0ms http://health.sina.cn/disease/2016-03-08/detail-ifxqaffy3711178.d.html?from=wap http://wenda.tianya.cn/m/question/20e6eea92d39b3ad

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傅佩荣: 《论语》

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傅佩荣是台湾大学哲学教授, 讲《论语》引中国, 西方智慧, 分析现代人日常生活碰到的问题点滴, 古为今用, 把古老的儒学分析得蛮有趣, 深入浅出。和于丹的《论语》各有千求。 第18课 Video: 精彩片段 — 1. “父母在, 不远遊” (现代人求学工作飞来飞去, 很难做到); 后半句 孔子安慰说, 既然远遊, 但 : “遊必有方” ! 2. “孩子读书IQ, 一半是遗传, 另一半是后天的努力。” 3. 成人的心理问题, 多在5岁前行成。所以, 双亲都忙于事业拼搏的家庭, 把孩子丢给祖母或 菲庸, 失去培育孩子品格, 智能, 语言的黄金时期,…

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