Monthly Archives: October 2015

Simple Spanish Paella at Home

Originally posted on Savoir Vivre -> 活学活用:
Very difficult to find good Seafood Paella in Singapore. If they were found, they are either too oily, or rice too soggy. Best eat with mussels. Use short grain rice: The Japanese rice…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

西班牙風味 Paella

Originally posted on Savoir Vivre -> 活学活用:
https://youtu.be/wfW02M5dj2Y

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Best Prawn Devein Technique in 1 Go

Originally posted on Savoir Vivre -> 活学活用:
Savoir Vivre -> 活学活用 View original post

Posted in Uncategorized | Leave a comment

混合语: 日文

Originally posted on Chinoiseries 《汉瀚》:
张五常教授谈日文混合 hiragana (平假名), katakana (片假名, 西文拼音): 谈到katakana, 我想到一个真实的笑话: 1995年在东京开IT会议, 演讲者用日语和Powerpoint。会上的外国人都听不懂日语, 我也只能通过汉字和一些katakana拼音猜英文。 座旁有一日本老者, 见我集中精神听讲, 便请教我一个字 “アーキテクチャー” 是啥? 我暗笑他是”内行问外行”, 仔细拼它的音, 猜出是(System) “Architecture”, 便用汉字写给他: “结构”。 老人家顿然大悟, 不停点头向我道谢。原来他不会英文, katakana对他也是外国文。 韩国也有同样问题。许多西文(eg. supermarket) 进入年轻人日常的词语, 很少人会 “시장 (市场)这韩字。 http://blog.163.com/s_cheung/blog/static/1166752520153149247678

Posted in Uncategorized | Leave a comment

什么是好的经济学 ?

Originally posted on Chinoiseries 《汉瀚》:
好的经济学有两个标准: 1 保护私有产权 2 保护自由贸易 罗辑思维: ♢一位秘鲁经济学教授用以上2条经济标准救1980的秘鲁: – 对付恐怖分子, – 不和独裁总统妥协。 ♢ 印尼政府请教于他, 却说第一条标准不适合印尼: “穷人的产权不清楚” ! – 他说其实连狗都清楚产权: 他在巴厘岛度假经过许多农田, 第一田的狗吠他, 但他跨过边界到第二田就停止吠, 轮到第二田的狗开始吠。 https://youtu.be/kBQc4B1A0YU (好书介绍) 不懂经济学的人也看得懂 :

Posted in Uncategorized | Leave a comment

「九成宮醴泉銘」

Originally posted on Chinoiseries 《汉瀚》:
唐代 欧阳詢: 学书法应从臨帖 欧阳詢(初唐): 《九成宫醴泉铭》76岁作品 《化度寺碑》 75岁 田英章 : 唐 欧阳詢 楷书 http://youtu.be/oIh6rXd_GM8 「九成宮醴泉銘」基本点画: (日本语) http://youtu.be/KNyuTr9F7ks 黃秀光老師書法教學 歐陽詢九成宮: http://youtu.be/2GStT05-j9A 宜蘭縣北成國小書法課—歐體楷書基本練習示範影片【之、出、有】: http://youtu.be/vC4RKrzHWJY Ref: 法国人书法学生翻译《欧阳询論书法》 http://chinoiseries.wordpress.com/about/oh-yang-xuns-essay-on-chinese-calligraphy/

Posted in Uncategorized | Leave a comment

书法秘诀

Originally posted on Chinoiseries 《汉瀚》:
书法秘诀: 1 名师 : 拜师上课 (或 YouTube); 2 勤练: 每天 半 ~ 1 小时; 3 持久: 3年有小成, 十年大成; 4 注意良好书写习惯; 5 随时学习正确的方法, 排除恶习。 错误的观念: 1 一定要用宣纸 宣纸是清朝以后才流行广泛。它吸水过强, 很难写慢字(楷书)。 2 从楷书入门 (柳颜体) 楷书出现于行草之后。 王羲之写”真书”, 不是唐朝的定型的楷书。 话虽如此,欧阳詢的楷体是最佳入门 (九成宫醴泉铭)。…

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Buffett VS Bill Gates聪明做慈善

Originally posted on Chinoiseries 《汉瀚》:
巴菲特Buffett VS 比尔盖茨Bill Gates聪明做慈善-杨澜访谈录-20120510: http://youtu.be/6M2p9cIWrAw

Posted in Uncategorized | Leave a comment

巴菲特名言: 睡觉赚钱

Originally posted on Chinoiseries 《汉瀚》:
巴菲特说:“如果你没有找到一个当你睡觉时还能挣钱的方法,你将一直工作到死!” 为了获得身体和灵魂的高度自由,努力找寻适合自己的赚钱模式、正确的生活方式,和正确的人在一起做应该做的事,才是智慧。

Posted in Uncategorized | Leave a comment

三煲四炖五忌 Soup: 3h-Boil 4h-Double-boil 5Taboos

Originally posted on Savoir Vivre -> 活学活用:
常喝煲(boil)或炖(2-boil) 靓汤: “女人青春永驻不易老, 男人老当益壯百岁寿。”☺ 煲: boil soup 炖: double-boil soup Hotel Royal Hsinchu 新竹老爺大酒店「 udn聯合新聞網_簡單煮/暖呼呼炖雞湯」: http://youtu.be/eYAFE0Y0XXM 忌: taboos http://m.39.net/food/a_2036588.html

Posted in Uncategorized | Leave a comment