古代盐为何比钱币重要

现代人由于健康观念, 提倡食物低盐。盐其实是维持人体生理, 细胞成长的重要基本元素。而它不像食物, 水, 不是到处都有的。食物中缺盐的内陆人民, 多有’大颈胞’症, 医学上知道这是由于缺少盐中的’碘'(iodine)。

自春秋五霸的齐国宰相 管仲开始, 国家只要掌握几样东西: 盐, 铁, 等战略物资的专营权, 也就可以掌握天下的铸币权。

难怪史上的大贪官都出自盐官。