《甄嬛传》里, 雍正皇帝和后宫贵妃们都喜欢的东阿阿胶。
中药三宝: 人参, 鹿茸, 阿胶。
山东省东阿(er)县出产的阿(er)胶是’上品’ (佳品, 常吃无害), 已有2,500年的历史 (东汉)。
东阿阿(er)胶: 杨贵妃吃的养颜品
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东阿井的水含多矿物质(Mg, Zn, Ca, …), 是制造阿胶的最佳水质。唐太宗派兵镇守东阿井。
阿胶适合哪些人服用 ? 少量长久食用。
消化不好的人吃阿胶时, 同时服用酸奶来分解阿胶的大分子成小分子, 进入小肠吸收:
如何辨别真假阿胶 ?
1. 味道香 (假的有臭味)
2. 溶于水 (假的有沉淀)
3. 色泽光亮, (假的色暗, 表面有洞, 霉点)
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